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銀のだしパック(煮干しベース) 10gx10袋
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1)お鍋に水400mlとだしパック1袋を入れます。 2)沸騰したら中火で5分煮出した後、だしパックを取り出します。 ※水に入れて2時間位置いてから火にかけると、水出しにより、より濃厚なおだしになります。
だしをとった時の色から、名前を付けました。控えめながらも上品でしっかりと存在を主張しています。
料理を極めるプロ【料理人】からの信頼に応え続けるために、受け継いできた「目利き」と「技」で各産地より6種類の国産原料を厳選・加工しました。いわしの煮干しとあご【とびうお】の煮干しを贅沢に使い、昆布の上品な風味と甘みをブレンドした万能だしパックです。また、食塩はもちろん化学調味料は使用していません。
みそ汁、煮物、そば・うどん、しょうゆラーメン、おでんなどに。